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        用来做包子的馅儿，她又往里加入一大团白花花的猪油，两个鸡蛋清，盐、花椒粉、清油，才沿着同一个方向搅拌均匀。

        而做饺子的馅儿里，她并没有加那团猪油。

        姜半夏在一旁瞧着，还是问出了心里的疑惑，“掌柜的，包子馅儿和饺子馅儿，为何不能一起用？”

        “包子馅儿要油润才香，旁人做包子馅儿，喜欢用肥瘦相间的肉，但是有肥肉的馅儿，咬开之后，并非所有人都能接受，所以我用猪油代替了肥肉。至于饺子馅儿，没必要那样油，所以，就不必加那样多的猪油了。”

        说着话的同时，宋清欢又将剩下的面粉，加上鸡蛋清，用温水揉成了光滑的面团，递给姜半夏，“半夏，你包一些月牙饺，再包一些圆肚饺。”

        “啊？为何？包同一种不好吗？”姜半夏皱眉。

        “月牙饺适合蒸着吃或者煎着吃，圆肚饺适合煮着吃，自然是不一样的。”宋清欢用粘着面粉的手，在她的鼻尖点了一下。

        鼻尖便留下了一点白。

        两人分工明确，宋清欢包包子，姜半夏包饺子，倒是很快便包好了，煮熟之后，端上桌。

        “周行哥哥，这便是咱们方才挖的野葱做的包子和饺子，你快尝尝。”宋清欢用筷箸夹了一个包子，放到他面前的碟子里，殷切的看着他。

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