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        虽然他不明白，为何宋清欢总爱让他陪着出门，但没有一次，他拒绝过。

        ……

        因着晚上要听戏，刚至酉时，宋清欢便去厨房，准备晚饭。

        菜谱上，提示她要做的那道菜，叫做连锅子。

        比先前的烤糍粑，稍微靠谱了些。

        原是蜀中一带最常见不过的吃法。

        将买来的里脊肉切成了肉条，用葱段、姜片、花椒、白酒腌制了一刻钟，又挑出葱段、姜片，加入鸡蛋、红薯粉，抓匀，等每一片肉上都均匀的挂上了浆，她才吩咐半夏烧着火，炸酥肉。

        在油温的作用下，肉片上挂着的浆，变成了金黄酥脆的外壳儿，香气逼人。

        炸完了酥肉，她又把另外一块煮熟的新鲜猪肉切成了肉片，备下白菜、火腿、蘑菇，还有先前存下来的萝卜。

        等锅里煮肉的水烧开之后，再将肉片、白菜、酥肉、火腿、蘑菇、萝卜都一齐倒进锅里，继续熬煮，直到锅里的汤，变成了白色。

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