设置

关灯

眉毛酥与耳根软 (6 / 9)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        但是她也不好过多的打听,所以只能权当不知道。

        往面粉里加入猪油和水,搅拌成絮状之后,再上手,揉成光滑的水油面团,盖上湿布,让它饧着。

        同时,她又往另外一个盆里倒入面粉,再用猪油和面粉揉成了油酥面皮。

        最后再取一些面粉,用紫薯水和猪油,揉成紫色的面团。

        紧接着,她又将三种面团分别切成了小剂子,用水油皮将油酥皮给包了起来,搓成面团之后,再用擀面杖擀成了薄薄的面皮。

        将面皮卷起之后,又再一次擀开,再将用紫薯水和面粉揉成的面团擀在一起,卷起来。

        拿着一把菜刀,从中间将面卷切成了两半,再次擀成薄薄的圆形面皮,抹上鸡蛋液,包入红豆沙,对折成饺子的模样,再在边缘处捏出花边,一个眉毛酥,才算是完成。

        等她将所有的眉毛酥都包好了,这才对姜半夏继续吩咐道:“半夏,把锅烧热,我要炸眉毛酥了。”

        “好。”姜半夏学了许久,还是不会捏那个花边,只能放弃了,坐回去,往灶膛里扔了一根小树枝。

        等锅里的油热了之后,宋清欢又将包好的眉毛酥一个个的放到油锅里去炸。

        内容未完,下一页继续阅读