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        等顾茵把他放到床上，他都没有醒，翻个身接着睡，呼噜打得震天响。

        顾茵守了他一会儿，看他脸上的红晕消退了，也没有其他不舒服的症状，这才起身回店里。

        …………

        寒山镇的冬天来得早，一到十月天就陡然冷下来，顾茵觉得该鼓捣一些新东西了。

        天凉下来，吃啥最好？那当然是火锅了！

        火锅的成本高，现在的顾客群负担不起，那就整个麻辣烫代替。

        顾茵先去冯木匠那里定做了一批竹制的长漏勺和竹筐、竹签子，竹筐和竹签子是最简单的东西，冯木匠的铺子里就卖这些，至于长漏勺柄带一个卡扣，刚好可以卡在锅边上的。

        然后再熬一锅香浓的大骨头汤，从半夜小火煨到早上，骨头汤就白的如同牛乳一般了。

        再把白菜、豆芽、青菜、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜洗净，配上周掌柜灌的香肠，顾茵制作的鸡肉丸、鱼肉丸、狮子头，蛋皮肉饺等肉菜，另还有油条、手擀面、粉丝等主食，一个骨汤麻辣烫的柜台就开设起来了。

        同样还是走的平价路线，素菜和主食一份一文钱，荤菜一份三文钱。

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