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        老翁儿子是吃过鲜冬笋的。

        他有个贪嘴的爹，这天上地下的各类食材，他没尝过的罕见。

        往日里他就爱吃口鲜笋，不爱笋干，虽说笋干不涩，但大多数笋干做得不好，鲜味已失，便少了那口鲜甜。

        可鲜笋好吃归好吃，别管怎么处理，多好的厨子，他吃了都感觉牙酸，涩口的紧。

        今天吃到的却是决然不同。

        眼前这个小摊子上卖的炒鲜笋，咬下去脆生生的，偏又熟透了，陡然爆出一股汁水，里面混合了虾肉猪肉的馨香，再浓一分便腻，再淡一分则不够想，真是恰到好处。

        和这笋炒在一起的薄肉片，微微卷曲，夹起来竟有半个手掌那么宽，焦黄透明，带着点暖玉的色调。

        “呼。”

        老翁儿子不顾烫口，一口气夹了四五片一起塞在嘴里，竟是入口即化，而且——“这是肥肉？焦脆的很呢，咦？有虾粒？这是还有什么？味道好特别！”

        “应该有油渣，里面难道有香菜？不只是香菜吧，到底有什么？”

        “就是香菜。”

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