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杜飞连人都杀过,杀鸡自然不在话下
在厨房里,一手捏着鸡脖子,手指头把鸡头别过去,拔掉一撮鸡毛。
另一手拿起菜刀,在鸡脖子上一抹,连气管带血管一刀割断。
这时候切记,一定要抓紧了。
不然鸡挣扎的力量会瞬间加大,一个没拿住,让它跑出去,就得洒一屋子鸡血。
杜飞甚至记得,小时候看他爸在院子里杀鸡。
就是一下没抓住,让鸡跑了。
好家伙!伤口上一路喷血,硬是在院里跑了一大圈才趴下。
那地上墙上弄的,到现在还记忆犹新。杜飞当然不会犯同样的错误。
正常的,放完了鸡血,搁到大盆里,拿热水烫鸡毛。
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